Tabellen

[zurück]   [weiter]

RICHTIG ESSEN INSTITUT 24.9.1999

Vitamin E-reiche Lebesnmittel

Lebensmittel

Vitamin E in mg pro 100 g Lebensmittel

Fette und Öle

Margarine

13,5 mg

Sojaöl

29 mg

Maiskeimöl

31 mg

Walnussöl

38 mg

Sonnenblumenöl

50 mg

Weizenkeimöl

159 mg

Getreide

Knäckebrot

4 mg

Roggenkeime

12,6 mg

Samen und Nüsse

 

Sojabohnen

13,3 mg

Sonnenblumenkerne

22 mg

Haselnuss

27 mg

Leinsamen

57 mg

Obst / Gemüse

Avocado, roh

3 mg

Paprika, roh

3,1 mg

Himbeere

4,5 mg

Schwarzwurzeln, roh

6 mg

nach Elmadfa, I.: Die große GU-Vitamin- und Mineralstoff-Tabelle, 1992