RICHTIG ESSEN INSTITUT 25.3.1998
Natriumreiche Lebensmittel
| Natriumgehalt 120 - 250 mg / 100 g Lebensmittel | |
| Eiklar | |
| Hirn | |
| Nieren | |
| Krusten-, Schalentiere | |
| Erbsen, Dose | |
| Rosinen, gebleicht | |
| Natriumgehalt 250 - 500 mg / 100 g Lebensmittel | |
| Doppelrahmkäse | |
| Hüttenkäse | |
| Emmentaler | |
| Fische, geräuchert, Fischkonserven | |
| Brot | |
| Zwieback | |
| Butterkeks | |
| Sauerkraut | |
| Bohnen, Dose | |
| Erbsen, Dose | |
| Spargel, Dose | |
Quelle: Kluthe, Loseblattsammlung
Extrem natriumreiche
Lebensmittel (> 500 mg Natrium)
| Natriumgehalt > 500 mg Natrium / 100 g Lebensmittel | |
| Briekäse (50%) | |
| Camembert (45%) | |
| Schnittkäse | |
| Sauermilchkäse | |
| Schmelzkäse | |
| Brühwürste | |
| Rohwürste | |
| Dauerwürste | |
| Corned beef | |
| Schinken gekocht | |
| Schinken roh | |
| Bismarckhering | |
| Graubrot | |
| Brötchen | |
| Kartoffel-Fertiggerichte | |
| Tomatenmark | |
| Brühwürfel | |
| Mayonnaise | |
| Tomatenmark | |
Quelle: Kluthe, Loseblattsammlung