RICHTIG ESSEN INSTITUT 25.3.1998
Streng natriumarme
Lebensmittel
| Natriumgehalt < 40 mg / 100 g Lebensmittel | |
| Butter | |
| Öl | |
| Schlagsahne | |
| Speisequark | |
| Speisequark 40% | |
| Getreide und -produkte | |
| Teigwaren | |
| Gemüse, Linsen | |
| Champignons | |
| Obst, Säfte | |
| Dörrobst (Apfel, Rosinen, Aprikose) | |
| Honig, Marmelade | |
| Kakao | |
| Rotwein | |
| Weißwein | |
| Bier | |
Quelle: Kluthe, Loseblattsammlung
Natriumarme Lebensmittel
| Natriumgehalt 40 - 120 mg / 100 g Lebensmittel | |
| Trinkmilch | |
| Buttermilch | |
| Kondensmilch | |
| Eigelb | |
| Margarine | |
| Rindfleisch | |
| Fleisch, Wild, Geflügel | |
| Truthahnbrust | |
| Bries, Leber, Zunge, Herz | |
| Süßwasserfisch | |
| Seefisch | |
| Endivie | |
| Möhre | |
| Rote Rübe | |
| Sellerie | |
| Spinat | |
| Schokolade | |
| Eiscreme | |
Quelle: Kluthe, Loseblattsammlung