RICHTIG ESSEN INSTITUT 12.12.1997
Vitamin D-Gehalt
von Lebensmitteln
(Mikrogramm) |
|
| Milchprodukte: | |
|---|---|
| Gouda | 1,25 |
| Schmelzkäse (70% F.i.T.) | 3,10 |
| Eier | 2,93 |
| Fette: | |
| Lebertran | 330,00 |
| Pflanzenmargarine | 2,50 |
| Butter | 1,24 |
| Fleisch und Fleischprodukte: | |
| Innereien vom Rind | 2,00 |
| Fische: | |
| Hering, frisch, gegart | 26,00 |
| Lachs, frisch | 16,30 |
| Pilze: | |
| Steinpilze | 3,10 |
| Pfifferlinge | 2,10 |
| Champignons | 1,94 |
(Werte nach Bundeslebensmittelschlüssel 2.2)
© RICHTIG ESSEN INSTITUT, Dezember 1997